Eating Point is niet zomaar een cateringbedrijf… het biedt niet alleen originele formules voor een gezond en milieuvriendelijk dieet, maar levert nu ook een erkende CO2-neutrale cateringdienst. Het team van Eating Point is inderdaad heel fier op het feit dat zijn  cateringdienst nu officieel CO2-neutraal werkt en het CO2 Neutral Catering  Label behaalde. 

 

Om CO2-neutraal te worden berekende het bedrijf zijn uitstoot van broeikasgassen, rekening houdend met de rechtstreekse emissiebronnen (elektriciteit, aardgas en bedrijfsvoertuigen) en de onrechtstreekse emissiebronnen, zoals de menu’s die uitgedeeld worden aan de klanten, de borden die gebruikt worden tijdens evenementen, het woon-werkverkeer van de personeelsleden en het afval dat geproduceerd wordt in het kader van zijn activiteiten.

 

Eating Point beperkt zijn klimaatimpact door exclusief gebruik te maken van borden die gemaakt zijn van hernieuwbare en biologisch afbreekbare materialen, door te kiezen voor recycleerbare lunchdozen en door de voorkeur te geven aan lokale of seizoensproducten in zijn menu’s (tot 75%). 

Ondanks die inspanningen veroorzaakt Eating Point nog een zogenaamde “restuitstoot” die niet vermeden kan worden. Om ook hiervoor zijn verantwoordelijkheid op te nemen en zijn impact voor de toekomstige generaties niet uit te stellen, besloot Eating Point om de restuitstoot te compenseren. Door een gecertificeerd Gold Standard klimaatproject te steunen slaagde het bedrijf erin om CO2-neutraal te worden. Eating Point koos voor een klimaatproject dat efficiënte kookfornuizen levert, met andere woorden kookfornuizen die minder hout en/of kolen nodig hebben, een beter kookrendement bieden en minder giftige gassen uitstoten. Dankzij dit laatste verbetert bovendien de gezondheid van de vrouwen en kinderen die meestal de eerste slachtoffers zijn van deze giftige uitstoot. In het kader van zijn CO2-compensatie steunde Eating Point de distributie van 41 kookfornuizen en droeg het bij tot de verbetering van de leefomstandigheden van talrijke families.